秦云老太婆摊摊面(肖家湾店)地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
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位置示意图
交通指引
详细信息
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重庆南港宾馆 Nangang Hotel
重庆南港宾馆位置优越，环境整洁卫生，设施齐全，服务热情，性价比高。 -
重庆明忠招待所
重庆明忠招待所位于渝中区大坪长江支路，周边餐饮、娱乐、购物配套设施完善，交通便利。 -
重庆彩和楼酒店公寓 chongqing color peace department
重庆彩和楼酒店公寓位于大坪医院 和 大坪解放小学旁边，电视塔村54号 彩和楼公寓 ， 离 大坪轻轨站5号口很近，往石油路方向是龙湖时代天街，交通购物非常方便。 -
重庆荣彬公寓
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相关问答
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相关词条
秦云老太婆摊摊面
秦云老太婆摊摊面在重庆小面中的名气不小，曾经夺得过小面五十强的第一名。
20年前，秦云和母亲廖婆婆在重庆市九龙坡区杨家坪建设厂家属区内的自家院坝里，支起了一个小面摊。
廖婆婆祖上曾是重庆九龙坡一个老镇上的大户人家，镇上半条街的酒馆饭店都是她家的产业，一到吃饭的点，馆外车水马龙，馆内人头攒动。廖婆婆从小在汤锅、油锅、白案、红案间玩耍长大，见得多，尝得多，对烹调极具天赋。后来公私合营，廖婆婆又是个女子，出嫁之后一身本事就只用于自家的灶台上了。
面摊开张，来捧场的自然都是老邻居和老街坊。本来食客们只是想来吃一碗小面果腹，没想到，这廖婆婆的小面不仅分量足、汤色好，四样招牌的麻辣小面、牛肉牛筋面、肥肠面、豌豆杂酱面吃得人大汗淋漓，口齿留香，魂牵梦绕！这样一传百，百传十，“老太婆摊摊面”的名头响遍了重庆城，开奔驰宝马、坐轻轨快铁来吃面的好吃狗儿们，在”摊摊面”跟前排起了长龙。后来，小摊摊已经扩充为面馆，仍然一座难求。
这几年，廖婆婆已经七十多岁了，秦云接管了摊摊面。这个有着自己独特经营理念的年轻人，在传承中创新，在发展中突破，一心要将“摊摊面”做成品牌，做大做强，让重庆小面走向全国！
2009年9月，“老太婆摊摊面”被《重庆商报》“重庆小面50强”第一名。随后，重庆电视台甚至中央电视台的记者闻风而至，挖掘报道秦云靠勤劳和特色创业致富的故事，尤其是央视九套一部全面反映重庆小面的纪录片“嘿小面”以及轰动全国的大型系列纪录片“舌尖上的中国2”的报道后，让重庆小面被全国各地的人所熟。