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老麻抄手(兴华西路店)

老麻抄手(兴华西路店)地址位于重庆市涪陵区兴华西路翔正丽都,靠近步阳路、洗墨路、G319和松翠路,联系电话为19936358898。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括涪陵102路、涪陵105路、涪陵110路、涪陵112路等,公交站有洗墨路口、稻香转盘、青龙湾、翔正丽都。

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所在城市:重庆 / 涪陵区
联系电话:19936358898
餐饮美食 | 包点面食 | 馄饨水饺 | 老麻抄手
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

老麻抄手(兴华西路店)

交通指引 

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相关问答 

老麻抄手(兴华西路店)周边的地道餐饮有哪些?

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老麻抄手(兴华西路店)周边有哪些店铺可以逛逛?

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老麻抄手(兴华西路店)周边哪些美容店可以推荐?

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老麻抄手(兴华西路店)周边运动健身推荐Top5?

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老麻抄手(兴华西路店)附近有哪些教培机构?

附近有翔正乐乐幼儿园萃辰天心书院盛言艺术培训中心巴乐幼儿园科齐幼儿园白洋教育培训学校等,更多教培机构可以访问《重庆教育培训地址名录信息大全》获取。

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老麻抄手

1999年,经过多年的漂泊,汤氏(刘磊外公)从重庆回到家乡,拿出所有积蓄,在黄旗镇的路边,搭起了只能摆下两张小桌的“实惠面铺”。面铺生意一直不是很好。艰难的开了半年,为吸引顾客,汤氏将贵州菜与重庆菜融合,特制出一种香味浓郁,麻辣适口的调料,称之为“汤氏麻辣抄手”。由于味道独特,很快在小镇流行。

为适应客人口味差异,汤氏将“麻辣抄手”分为清汤、微麻、中麻、老麻4种味道,以分别配料,并加上特制的香浓骨头汤和鸡汤混合,抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。

后来食客众多,吃后,均曰:好麻!麻爽了!麻的舒服!再来碗老麻!因此逐渐形成了老麻抄手的叫法,而原来的名字反无人知晓。此后,生意越来越好,甚至有人从城里开车来品尝,并渐渐的有了点名气!

老麻抄手作为重庆四川经典的小吃,被中央电视台《麻辣分家栏目》(舌尖上的中国栏目前身)在除夕之夜,进行全方位的报道,将经典的美味呈现给全国的观众。入选中国旅游出版社2013年《重庆旅游攻略》重庆推荐栏目!