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重庆市北碚区同康一路碚都佳园西北侧约40米

重庆市北碚区同康一路碚都佳园西北侧约40米位于重庆市北碚区,靠近同康路和嘉瑞大道。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括锦馨苑、碚都佳园C区、同康一路、碚都佳园路口等,可以换乘3502路、3506路、1502路、529路等多条公交线路。

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所在城市:重庆 / 北碚区
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 柳州螺狮粉
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

柳州螺狮粉(同康一路店)

交通指引 

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    重庆秀泉映月温泉花园酒店位于巴南区东泉镇,与古寺相邻,被青山环抱,四周鸟语花香;周围环境优美,景色秀丽。
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    重庆清沐酒店位于回兴街道宝圣大道,酒店周边的重庆园博园是您入住期间休闲玩赏的好去处。
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    龙鼎精品酒店(重庆龙湖时代天街店)地处重庆市渝中区迎宾大道,位于重庆新地标——龙湖时代天街,紧邻地铁1号线、轻轨2号线石油路出口,交通便利,地理位置优越。
重庆怡家优品酒店 - 酒店附近
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相关问答 

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相关词条 

柳州螺狮粉

柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。

发展由来

第一种说法:

1980年代中,解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点左右学习完后,常会拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺蛳摊,后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳,就卖起了螺蛳粉。

第二种说法: 文革结束后,商贸开始复苏,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用,形成了螺蛳粉的雏形。

第三种说法:

1980年代初期的一天深夜,几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点,但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了,只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤,摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮,加上青菜以及花生等配菜,几个外地人吃后,大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和制作,形成了螺蛳粉的雏形。

第四种说法:

柳州人一直喜欢吃螺蛳,在20世纪6、70年代,当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺,汤水鲜甜可口,不像田螺汤有腥味,所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种,售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制,当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳,米粉也是柳州人日常生活中的重要食物,两者混合,就是螺蛳粉。

因此,在1983年以前,螺蛳粉这个米粉品种已经就在柳州人的家里了。之后,在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉,其中以解放南路的螺蛳摊档最多。经过不同的改良、加配料,螺蛳粉就成为柳州的经典小吃。