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美味四合酸菜鱼馆

美味四合酸菜鱼馆,联系电话:15823669939,地址位于龙溪街道松石支路108号育龙苑1幢1-3,靠近松石支路、松北支路、松石大道和松石二巷。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括龙山大道南、紫都星座、龙脊路、松石南路等,可以换乘3607路、148路、815路、183路等多条公交线路。

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所在城市:重庆 / 渝北区
联系电话:15823669939
餐饮美食 | 特色美食 | 美味四合酸菜鱼馆
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

美味四合酸菜鱼馆

交通指引 

附近道路
  • 松石支路
  • 松北支路
  • 松石大道
  • 松石二巷
  • 松树桥立交桥
  • 松石一路
  • 松石一巷
  • 松石北路
  • 松石南路

详细信息 

营业时间 09:30-21:00
综合
暂无评分
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
点评
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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。