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重庆市巴南区龙洲大道芸峰兰亭西侧约30米

重庆市巴南区龙洲大道芸峰兰亭西侧约30米位于重庆市巴南区,靠近苦竹坝、民主新街、王家坝路和港城南路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括芸峰兰亭、柏君大道路口、柳镇、红光立交南等,可以换乘328路、358路、348路、311路等多条公交线路。

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所在城市:重庆 / 巴南区
位置名称王记广东肠粉
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 广东肠粉
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

王记广东肠粉

交通指引 

附近道路
  • 苦竹坝
  • 民主新街
  • 王家坝路
  • 港城南路
  • 土桥新街
  • 苦竹坝路

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广东肠粉

肠粉是一种广东非常出名的传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分,用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。

根据记载,肠粉最早出现在唐朝泷州(现在的广东罗定),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕,方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑,龙龛糍在泷州流传起来。