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重庆市开州区明镜街38号(文峰派出所综合服务窗口对面的旁边)

重庆市开州区明镜街38号(文峰派出所综合服务窗口对面的旁边)位于重庆市开州区,靠近明镜街二支路、南山东路三街、明镜街和文峰街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括肛肠医院、中吉车站、中吉社区南1站、中吉社区南一等,可以换乘开州1路、开州7路、开州5路、开州6路等多条公交线路。

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所在城市:重庆 / 开州区
位置名称广东肠粉
联系电话:17308342232
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 广东肠粉
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

广东肠粉

交通指引 

附近道路
  • 明镜街二支路
  • 南山东路三街
  • 明镜街
  • 文峰街
  • 明镜街三支路
  • 福宏街一支路
  • 明镜街四支路
  • 明镜街五支路
  • 文峰三支路
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  • 明镜街一支路
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  • 福宏街二支路
  • 南山东路二街
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相关词条 

广东肠粉

肠粉是一种广东非常出名的传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉一般按其制作方式来划分,用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。

根据记载,肠粉最早出现在唐朝泷州(现在的广东罗定),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。是一名佛家人在龙龛道场的无意发明。起初他是用米浆加上油盐、花生碎、葱、韭菜混合蒸制成一块半厘米厚的米糕,方便随时食用。因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑,龙龛糍在泷州流传起来。