重庆市万州区永佳路重庆科技职业学院(万州校区)东南侧约90米
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所在城市：重庆 / 万州区
位置名称：平伟酒店厨房设备
电子地图：点击查看
本信息最后更新日期：2023-08-08，仅供出行参考。如有错误或者已过时，请访问信息纠错页进行反馈。
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南山的家福柯迪山庄，这里不但空气清新、环境静谧、住宿舒适，其烤羊风味更是垂涎三尺。试想置身于山庄打造的庭院景观里，吃着外酥内嫩、满口香辣的烤羊肉，此时，烤羊盛宴也变得风情更胜，香味在风中到处飘散。这里的烤羊全部选用库区原生态山羊，肉质细嫩、汁多鲜美。烤羊师傅说，烤羊前只用料酒、姜、葱等作料码味去羊膻，开烤时不放任何调料。两三个小时后，等到羊七成熟，才切开羊肉放“秘方”调料。同时，烤羊的过程也很讲究，什么时候给羊翻身，什么时候上油，什么时候划开羊肉，什么时候码料烤，全凭师傅多年的经验。羊肉被烤得表面焦黄端出，散发着诱人的香气，让人迫不及待。
